Punajuuribrowniet

25 x 20 cm:n kokoinen uunivuoka

• 170 g punajuurta paloina
• 125 g ruskeaa sokeria
• 90 g kasvisöljyä
• 200 g kaurajuomaa tms.
• 180 g täysjyväspelttijauhoja
• 100 g tummaa suklaata rouhittuna
• 30 g perunajauhoja
• 30 g kaakaojauhetta
• 1 1/2 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljaa
• 1/4 tl suolaa

Pinnalle:

• tomusokeria

1. Lisää punajuuren palat kulhoon.

    Aseta aika 3-5 s / nopeus 5.

2. Lisää loput aineet.

    Aseta aika 15 s / suunnan vaihto/ nopeus 3.

3. Levitä taikina uunivuokaan (n. 25 x 20 cm) leivinpaperin päälle.

    Paista uunissa 175 asteessa n. 35 minuuttia tai 

    kunnes kokeilutikkuun ei enään tartu taikinaa.

Alkuperäistä Elina Innasen ohjetta Vegaanin keittiössä mukaillen.

Mintun makuinen viherjuoma

1-2 annosta

• 150 g ananasta
• 1 appelsiini paloina
• 150 g kurkkua paloina
• 60 g pinaattia
• 5 kivetöntä taatelia
• n. 10 mintunlehteä

1. Lisää kaikki aineet kulhoon.

    Aseta aika 1 min / nopeus 10.

2. Nauti välittömästi.

Ihanan raikasta!

Vohvelit

9  kpl

• 500 g kaura-/ soijajuomaa
• 40 g öljyä
• 50 g sokeria
• 300 g vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa
• 2 tl leivinjauhetta

Tarjoiluun:

• hilloa
• (soijakermavaahtoa)

1. Lisää kaikki aineet kulhoon.

    Aseta aika 5 s / nopeus 5.

2. Paista vohveliraudalla vohveleita. 

    Paistamiseen et välttämättä tarvitse öljyä, 

    mikäli annat vohvelin rauhassa kypsyä ennen kuin avaat kannen.

3. Herkuttele hillon ja kermavaahdon/ jäätelön kanssa.

Vinkki

Voit tehdä huoletta tupla-annoksen kulhossa.